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Objeto da contratação

Registro de preços para aquisição de carnes e derivados para diversas secretarias

Itens da licitação

Item	Descrição	Quantidade	Unidade	Valor unitário estimado
1	Coxa e sobrecoxa de franco	1.350,0000	KG	R$ 28,16
2	Coxao mole em bifes, tiras ou cubos(kg):classificacao/ caracteristicas gerais: proveniente de machos da especie bovina, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. sem osso, contendo no maximo 10% de gordura, isenta de cartilagem, sem sebo, maximo de 3% de aponevroses. durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminacao dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). o produto deve estar de acordo com a nta-3 do decreto estadual nº12486 de 20/10/78, portaria nº 1428/ms, de novembro de 1993 e resolucao nº23 de 15/03/200. a carne bovina em bifes (130g), tiras (4x2x2cm), cubos (2x2x2cm), congelada, tipo coxao mole, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao. devera estar congelado e transportado em veiculo com temperatura de - 8ºc ou inferior, assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte. embalagem: o produto devera estar embalado a vacuo em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de 01kg. reembalada em caixa de papelao lacrada. rotulo: o produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente, de forma clara e indelevel: nome e endereco do abatedouro, constando obrigatoriamente o registro no sif; identificacao completa do produto, data de fabricacao, prazo de validade e prazo maximo de consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservacao, peso liquido e condicoes de armazenamento.transporte: veiculo em carroceria fechada e isotermico. os entregadores deverao estar adequadamente uniformizados.amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue.	1.220,0000	KG	R$ 43,50
3	Hamburguer misto (kg): classificacao / caracteristicas gerais: produto carneo industrializado obtido a partir de carne moida bovina e ingredientes, moldado e submetido ao processo tecnologico adequado. devera ser congelado a temperatura de - 12ºc (doze graus centigrados negativos) ou inferior e transportada em condicoes que preservem as caracteristicas fisico-quimicas, microbiologicas e microscopicas. o produto devera estar de acordo com a legislacao vigente em especial a instrucao normativa 20/2000 mapa, resolucao rdc 175/2003 da anvisa/ms, resolucao rdc 12/2001 da anvisa/ms e portaria 1002/svs/ms, pesando 56g cada. caixa com no minimo 36 unidades, congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprio, sem pimenta, livre de sujidades, larvas e parasitas. embalagem: o produto devera estar embalado em camadas interfolhadas, acondicionado em caixas de papelao reforcada. rotulo: o produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente, de forma clara e indelevel, contendo data de fabricacao, validade e peso, carimbo do sif e suas condicoes deverao estar de acordo com a nta 76 (decreto 12.486 de 20/10/78) e (ma - 2244/97).transporte: veiculo em carroceria fechada e isotermica. os entregadores deverao estar adequadamente uniformizados.amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na embalegem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue.apresentar ficha tecnica	90,0000	KG	R$ 25,91
4	Linguica calabresa.	270,0000	KG	R$ 29,53
5	Classificacao / caracteristicas gerais: proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. durante o processamento, devera ser mantidas condicoes higienico-sanitarias adequadas. nao sera permitido parasitas, corpos estranhos ou qualquer outra substância contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao. embalagem: devera estar embalada em pacotes de 2,5 kg, congelada e transportada em temperatura de -18°c. o produto devera estar identificado, com rotulo contendo registro do produto de acordo com a legislacao vigente. transporte: veiculo em carroceria fechada e isotermico. os entregadores deverao estar adequadamente uniformizados. amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na menor embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue.	510,0000	KG	R$ 32,18
6	Patinho em cubos e/ou iscas iqf (kg): classificacao/ caracteristicas gerais: provenientes da especie bovina, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. sem osso, contendo no maximo 10% de gordura, isenta de cartilagem, sem sebo, maximo de 3% de aponevroses. durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminacao dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). o produto deve estar de acordo com a nta-3 do decreto estadual nº12486 de 20/10/78, portaria nº 1428/ms, de novembro de 1993 e resolucao nº23 de 15/03/200. a carne bovina em cubos e/ou tiras, congelada por processo de iqf, tipo patinho, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao. devera estar congelado e transportado em veiculo com temperatura de - 8ºc ou inferior, assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte. o produto devera estar embalado a vacuo em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de 01 a 05kg, tendo os cubos as dimensoes aproximadas de 2x2x2 cm e as iscas com dimensoes aproximadas de 4x2x2 cm. prazo minimo de validade de 6 meses. amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na menor embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue.amostras pre- aprovadas: frigoboi, gold meat, patriotta	800,0000	KG	R$ 41,63
7	Carne (patinho moido)	910,0000	KG	R$ 35,58
8	Pernil suino em cubos (kg): classificacao/ caracteristicas gerais: proveniente de machos da especie suina, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminacao dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses), os cubos deverao ter aproximadamente 2x2x2 cm. a carne suina em cubos, congelada, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao. devera estar congelado e transportado em veiculo com temperatura de - 8ºc ou inferior, assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte. embalagem: o produto devera estar embalado a vacuo em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de 02 kg. reembalada em caixa de papelao lacrada. rotulo: o produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente, de forma clara e indelevel: nome e endereco do abatedouro, constando obrigatoriamente o registro no sif; identificacao completa do produto, data de fabricacao, prazo de validade e prazo maximo de consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservacao, peso liquido e condicoes de armazenamento.	660,0000	KG	R$ 28,66
9	Presunto cozido (kg) - presunto cozido, sem capa de gordura, fatiado, de 1ª qualidade	1.105,0000	KG	R$ 39,85
10	Queijo tipo mussarela (kg): classificacao/ caracteristicas gerais: produto elaborado unicamente com leite de vaca, provenientes de animais sadios, com formato de paralelepipedo. a crosta devera ser fina ou nao formada; a consistencia semidura, rigida e a textura fechada indicando nenhuma fermentacao. processado em condicoes higienicas sanitarias. embalagem: o produto devera estar acondicionado a vacuo em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de aproximadamente 03 kg. a embalagem secundaria devera ser em caixa de papelao devidamente lacrada. rotulo: o produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente, de forma clara e indelevel: denominacao "queijo", seguida do nome que indique a variedade e classe, endereco do fabricante, constando obrigatoriamente o registro no sif; identificacao completa do produto, data de fabricacao, prazo de validade e prazo maximo de consumo, temperatura de estocagem armazenamento e conservacao, peso liquido e condicoes de armazenamento, de acordo com a nta 11 (decreto 12486 de 20/10/78) e (ma - 2244/97).	1.290,0000	KG	R$ 49,96
11	Salsicha de frango sem corante	575,0000	KG	R$ 16,32
12	Sassami sem pele e sem adicao de sal e temperos (kg): classificacao/ caracteristicas gerais: sem osso e sem pele, manipulado em condicoes higienicas sanitarias, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspecao veterinaria, devendo ser congelado e transportado a temperatura de - 18ºc ou inferior. embalagem: o produto devera estar acondicionado a vacuo em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de aproximadamente 2kg. a embalagem secundaria devera ser em caixa de papelao devidamente lacrada. rotulo: o produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente, de forma clara e indelevel: nome e endereco do abatedouro, constando obrigatoriamente o registro no sif; identificacao completa do produto, data de fabricacao, prazo de validade e prazo maximo de consumo, temperatura de estocagem armazenamento e conservacao, peso liquido e condicoes de armazenamento, de acordo com a nta 76 (decreto 12486 de 20/10/78) e (ma - 2244/97). transporte: veiculo em carroceria fechada e isotermico. os entregadores deverao estar adequadamente uniformizados. amostra: a empresa devera apresentar 01 amostra na embalagem original do produto, devidamente identificada, correspondente ao produto entregue. em decorrencia da analise, solicita-se que a amostra apresentada seja resfriada.	1.636,0000	KG	R$ 16,34
13	Bisteca suina (kg): classificacao/ caracteristicas gerais: o produto devera ser obtido a partir de animais sadios abatidos sob inspecao sanitaria. as bistecas suinas deverao apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-lo ou encobrir alguma alteracao. deverao ser fatias com peso de aproximadamente 150g, apresentar tamanhos uniformes, ser livres de queimadura por congelamento, bolores, limo na superficie, com coloracao normal, devera estar congelada e transportada em veiculo com temperatura de - 8ºc ou inferior, assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte. embalagem: o produto devera estar acondicionado em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de aproximadamente 01 kg. o produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente, de forma clara e indelevel: nome e endereco do abatedouro, constando obrigatoriamente o registro no sif; identificacao completa do produto, data de fabricacao, prazo de validade e prazo maximo de consumo, temperatura de estocagem armazenamento e conservacao, peso liquido e condicoes de armazenamento, de acordo com a nta 76 (decreto 12486 de 20/10/78) e (ma - 2244/97). transporte: veiculo em carroceria fechada e isotermico. os entregadores deverao estar adequadamente uniformizados	580,0000	KG	R$ 31,13
14	Mortadela (kg); constituida da mistura de carnes bovina e suina misturadas e trituradas, defumada; composta de condimentos e outras substancias alimentares; apresentando no maximo 10% de cubos de toucinho e ate 25% de umidade; de primeira qualidade; isento de sujidades e outras substancias estranhas a sua composicao, com validade minima de 20 dias a contar da entrega; acondicionado em saco plastico, atoxico; e suas condicoes deverao estar de acordo com a nta-5 (decreto 12.486 de 20/10/78); instrucao normativa n°20 de 31/07/2000 e suas posteriores alteracoes; produto sujeito a verificacao no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela secretaria de agricultura.	390,0000	KG	R$ 33,99
15	Bacon	195,0000	KG	R$ 53,62
16	Acem em cubos (kg): classificacao/ caracteristicas gerais: proveniente de machos da especie bovina, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria. sem osso, contendo no maximo 10% de gordura, isenta de cartilagem, sem sebo, maximo de 3% de aponevroses. durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminacao dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). o produto deve estar de acordo com a nta-3 do decreto estadual nº12486 de 20/10/78, portaria nº 1428/ms, de novembro de 1993 e resolucao nº23 de 15/03/200. a carne bovina em bifes (130g), tiras (4x2x2cm), cubos (2x2x2cm), congelada, tipo acem, deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao. devera estar congelado e transportado em veiculo com temperatura de - 8ºc ou inferior, assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte. embalagem: o produto devera estar embalado a vacuo em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de 02kg. reembalada em caixa de papelao lacrada. rotulo: o produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente, de forma clara e indelevel: nome e endereco do abatedouro, constando obrigatoriamente o registro no sif; identificacao completa do produto, data de fabricacao, prazo de validade e prazo maximo de consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservacao, peso liquido e condicoes de armazenamento. transporte: veiculo em carroceria fechada e isotermico. os entregadores deverao estar adequadamente uniformizados. observacao: devera apresentar na propria sessao ficha tecnica correspondente ao produto.	605,0000	KG	R$ 46,70
17	Musculo traseiro em cubos	320,0000	KG	R$ 39,46
18	Frango inteiro congelado (kg) classificacao/caracteristicas gerais: manipulado em condicoes higienicas sanitarias, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspecao veterinaria, devendo ser congelado contendo miudos: figado, moela, pes, cabeca e pescoco e transportado a temperatura de - 18ºc ou inferior. a porcentagem de agua ou gelo nao devera ultrapassar 10% (dez por cento). embalagem: o produto devera estar acondicionado em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes em pacotes de aproximadamente 2,3 kg ou superior. rotulo: o produto devera ser rotulado de acordo com a legislacao vigente, de forma clara e indelevel: nome e endereco do abatedouro, constando obrigatoriamente o registro no sif; identificacao completa do produto, data de fabricacao. observacao: devera apresentar na propria sessao ficha tecnica correspondente ao produto. prazo de validade minimo de 6 meses a contar da data de entrega.	150,0000	KG	R$ 46,71
19	Empanado de aves - kg	100,0000	KG	R$ 29,54
20	Linguica de pernil suino kg	400,0000	KG	R$ 38,08
21	File de tilapia kg	240,0000	KG	R$ 38,06

Informações oficiais

Número de controle PNCP: 45351749000111-1-000060/2026
Órgão: MUNICIPIO DE ORLANDIA
Unidade: MUNICIPIO DE ORLANDIA
Publicação no PNCP: 16/06/2026 18:14
Início das propostas: 16/06/2026 18:20

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