Valor estimadoNão informado
Prazo para propostas16/09/2026 08:00
LocalRio Branco / AC
ModalidadeDispensa
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Objeto da contratação
Aquisição de materiais e insumos para o desenvolvimento das atividades pedagógicas do curso de qualificação profissional de produtor de licores, ofertado nos cepts gastronomia e joão de deus, no âmbito do programa bioeconomia na amazônia legal, com entrega no município de rio branco.
Itens da licitação
| Item | Descrição | Quantidade | Unidade | Valor unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Polpa de fruta apresentação: congelada, tipo: açaí açaí (polpa de açaí) congelada: obtida de frutos sadios e maduros, processada sob condições higiênico-sanitárias adequadas. livre de impurezas, materiais estranhos, fermentação e contaminações. | 12,0000 | Quilograma | Não informado |
| 2 | Ácido cítrico característica adicional: formulação especialmente manipulada, composição: associado aos citratos de sódio e de potássio, concentração: 7% + 10,8% + 9,8%, forma farmacêutica: xarope características adicionais: uso culinário observação: ácido cítrico em pó: grau alimentício. | 3,0000 | Frasco ML | Não informado |
| 3 | Verdura in natura apresentação: orgânica, tipo: chicória lfavaca fresca (ocimum basilicum): de primeira qualidade, composta por folhas e talos tenros, sadios, íntegros, com coloração verde característica. | 30,0000 | Molho | Não informado |
| 4 | Álcool etílico forma farmacêutica: solução injetável, teor alcoólico: absoluto, mínimo de 95% álcool de cereais: etílico neutro, grau alimentício, destinado à elaboração de licores e outras preparações alimentícias, com teor alcoólico de aproximadamente 96% gl. | 12,0000 | Litro | Não informado |
| 5 | Condimento apresentação: desidratado, tipo: anis-estrelado anis-estrelado observação: anis-estrelado (illicium verum) seco: de primeira qualidade, constituído por frutos íntegros em formato característico de estrela, com coloração uniforme | 5,0000 | Embalagem G | Não informado |
| 6 | Fruta apresentação: natural, tipo 1: araçá araçá fresco: de primeira qualidade, frutos íntegros, sadios, limpos, com grau de maturação adequado para consumo e processamento, apresentando coloração | 12,0000 | Quilograma | Não informado |
| 7 | Açúcar coloração: branca, tipo: cristal | 30,0000 | Embalagem KG | Não informado |
| 8 | Açúcar tipo: refinado açúcar líquido (xarope simples): obtido pela dissolução de açúcar em água potável, apresentando aspecto límpido, homogêneo | 10,0000 | Embalagem KG | Não informado |
| 9 | Açúcar tipo: mascavo açúcar mascavo: obtido da cana-de-açúcar, não refinado, apresentando coloração característica variando do marrom-claro ao marromescuro. | 15,0000 | Embalagem KG | Não informado |
| 10 | Açúcar coloração: branca, prazo validade mínimo: 24 meses, tipo: refinado açúcar refinado branco: obtido da cana-de-açúcar, de elevado grau de pureza, com cristais finos e uniformes, coloração branca característica. isento de umidade excessiva e empedramento | 20,0000 | Embalagem KG | Não informado |
| 11 | Condimento apresentação: desidratado, tipo: baunilha observação: baunilha (extrato natural): obtido a partir do extrato natural de favas de baunilha (vanilla), de primeira qualidade. líquido homogêneo, apresentando aroma e sabor característicos, intensos e livres de odores ou sabores artificiais. | 5,0000 | Mililitro | Não informado |
| 12 | Cacau apresentação: pó, prazo validade mínimo: 12 meses cacau em pó 100%: puro, obtido a partir da moagem de amêndoas de cacau selecionadas, sem adição de açúcar, corantes ou aromatizantes | 5,0000 | Unidade | Não informado |
| 13 | Café apresentação: solúvel em pó, característica adicional: isento de açúcar - diet, intensidade: média, prazo validade mínimo: 10 meses, tipo: tradicional cappuccino café solúvel extra forte: obtido a partir de grãos de café torrados e moídos, submetidos a processo de solubilização e desidratação. grânulos ou pó solúvel de cor castanho-escuro. | 10,0000 | Sachê G | Não informado |
| 14 | Fruta apresentação: natural, tipo: cajá cajá fresco: de primeira qualidade, frutos íntegros, sadios, limpos, com grau de maturação adequado para consumo e processamento. isento de amassamentos, rachaduras, podridões e sujidades. | 12,0000 | Quilograma | Não informado |
| 15 | Fruta apresentação: natural, tipo: caju caju fresco: de primeira qualidade, frutos íntegros, sadios, limpos, com grau de maturação adequado para consumo e processamento, com o pseudofruto firme e castanha acoplada. | 12,0000 | Quilograma | Não informado |
| 16 | Condimento apresentação: natural, tipo: cebolinha, coentro e salsa capim-limão (capim-santo) fresco: composto por folhas e talos sadios, íntegros, limpos e com coloração verde característica. isento de folhas secas, amareladas ou murchas. | 15,0000 | Molho | Não informado |
| 17 | Condimento apresentação: casca, tipo: canela casca de canela seca: obtida de espécies próprias para uso alimentício, apresentando cor, aroma e sabor característicos. produto limpo, íntegro canela, isento de mofo e insetos. | 8,0000 | Embalagem G | Não informado |
| 18 | Bebida alcoólica procedência: nacional, teor alcoolico: 40 a 50, tipo: cachaça cachaça branca: obtida da destilação do mosto fermentado do caldo de cana-de-açúcar, límpida, incolor, de primeira qualidade. teor alcoólico conforme legislação vigente (38% a 48% vol.). | 10,0000 | Garrafa ML | Não informado |
| 19 | Bebida alcoólica tipo: cachaça | 10,0000 | Garrafa ML | Não informado |
| 20 | Chocolate apresentação: barra, característica adicional: 60% de cacau, empacotamento: embalagem de 80 a 85g, prazo validade mínimo: 12 meses, sabor: amargo, tipo: solido comestível chocolate meio amargo em barra: obtido a partir de massa de cacau, manteiga de cacau e açúcar, com teor mínimo de 40% a 50% de cacau. produto homogêneo, isento de ranço ou umidade | 5,0000 | Embalagem KG | Não informado |
| 21 | Bebida alcoólica procedência: nacional, teor alcoolico: 36 a 42, tipo: conhaque conhaque: de primeira qualidade, obtido por destilação e envelhecimento conforme padrões de identidade e qualidade nacionais (destilado de vinho ou composto de destilados) | 5,0000 | Garrafa ML | Não informado |
| 22 | Creme de leite processamento: uht, teor gordura: até 20% de gordura, tipo restrição: zero lactose, tratamento: homogeneizado observação: creme de leite uht: obtido a partir da gordura láctea, homogeneizado, com teor mínimo de 15% a 20% de gordura | 30,0000 | Embalagem G | Não informado |
| 23 | Polpa de fruta apresentação: congelada, tipo: cupuaçu polpa de cupuaçu congelada: obtiva a partir de frutos selecionados, maduros e higienizados, sem casca e sem sementes | 12,0000 | Quilograma | Não informado |
| 24 | Doce não confeitado forma apresentação: pasta, ingrediente adicional: acucar, pectina, acidulante e outros ingredientes, sabor: variado, tipo: massa doce de leite pastoso: obtido pela concentração do leite com adição de açúcar, consistência homogênea e cremosa, cor castanho clara típica. isento de cristais excessivos de açúcar. | 10,0000 | Barra G | Não informado |
| 25 | Condimento apresentação: folha, tipo: erva doce erva-cidreira fresca: apresentando folhas e talos sadios, íntegros e limpos, com aroma característico da espécie. | 15,0000 | Molho | Não informado |
| 26 | Condimento apresentação: folha, tipo: erva doce erva-doce seca: constituída por sementes (frutos) desidratadas de pimpinella anisum, de primeira qualidade. | 10,0000 | Grama | Não informado |
| 27 | Farinha de trigo grupo: doméstico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólico, tipo: tipo 1, especial farinha de tapioca: obtida a partir da fécula de mandioca, processada, granulada e torrada. | 5,0000 | Quilograma | Não informado |
| 28 | Flor natural características adicionais: frescas, cor: vermelha, espécie: rosa flores comestíveis (rosas)frescas: próprias para consumo humano, de primeira qualidade, íntegras, sadias, limpas e recémcolhidas, apresentando coloração, aroma e características próprias de cada espécie | 1,0000 | Unidade | Não informado |
| 29 | Condimento apresentação: natural, tipo: gengibre gengibre fresco in natura: izoma de boa qualidade, íntegro, firme, limpo, com casca íntegra, aroma e sabor característicos. produto livre de sujidades, parasitas, ferimentos, mofo, brotações ou sinais de deterioração, próprio para consumo humano. | 5,0000 | Quilograma | Não informado |
| 30 | Polpa de fruta apresentação: congelada, tipo: graviola polpa de graviola congelada: obtida a partir de frutos maduros, selecionados, higienizados e processados, sem casca e sem sementes, preservando as características naturais de cor, aroma, sabor e textura. | 12,0000 | Quilograma | Não informado |
| 31 | Condimento apresentação: pó, tipo: gengibre guaraná em pó: obtido a partir das sementes de guaraná torradas, moídas e processadas, apresentando pó fino, cor castanho avermelhada, aroma e sabor característicos. | 5,0000 | Quilograma | Não informado |
| 32 | Condimento apresentação: desidratado, tipo: hortelã hibisco em flor desidratada: obtido a partir de flores selecionadas, higienizadas e desidratadas, apresentando cor vermelho intensa, aroma e sabor característicos. | 5,0000 | Grama | Não informado |
| 33 | Condimento apresentação: natural, tipo: hortelã hortelã fresca in natura: com folhas verdes, tenras, íntegras e aroma característico, colhida recentemente. produto de boa qualidade, livre de sujidades, parasitas, partes amareladas, murchas, danificadas ou em estado de deterioração. | 30,0000 | Molho | Não informado |
| 34 | Fruta apresentação: natural, tipo: jabuticaba jabuticaba in natura: fruto fresco de boa qualidade, apresentando casca íntegra, cor roxa a preta característica e polpa suculenta. | 5,0000 | Quilograma | Não informado |
| 35 | Fruta apresentação: natural, tipo: kiwi kiwi in natura: fruto fresco de boa qualidade, com casca íntegra, firme, levemente peluda, polpa verde ou amarela, suculenta e aroma característico. | 10,0000 | Quilograma | Não informado |
| 36 | Leite condensado ingrediente básico: leite in natura, prazo validade mínimo: 12 meses, tipo: integral leite condensado: obtido a partir de leite integral e açúcar, apresentando consistência cremosa, cor clara, sabor e aroma característicos. produto de boa qualidade, próprio para consumo humano e uso culinário. | 60,0000 | Caixa G | Não informado |
| 37 | Leite côco prazo validade mínimo: 12 meses, tipo: integral leite de coco: obtido a partir da extração da polpa do coco maduro, apresentando consistência líquida homogênea, cor branca característica, sabor e aroma próprios. | 15,0000 | Caixa ML | Não informado |
| 38 | Leite fluido origem: de vaca, processamento: pasteurizado, teor gordura: integral, tipo: b leite líquido integral uht: obtido a partir de leite de vaca integral, homogeneizado e submetido a tratamento térmico uht (ultra high temperature), apresentando cor branca característica, sabor e aroma próprios. | 30,0000 | Caixa L | Não informado |
| 39 | Leite soja aspecto físico: líquido, sabor: natural, uso: oral leite vegetal de aveia: bebida vegetal obtida a partir da extrusão ou processamento da aveia, apresentando consistência líquida homogênea, cor creme clara, sabor suave e característico. | 5,0000 | Embalagem L | Não informado |
| 40 | Leite fluido origem: de vaca, processamento: pasteurizado, teor gordura: integral, tipo: b leite vegetal de amêndoas: bebida vegetal obtida a partir da extração e processamento de amêndoas, apresentando consistência líquida homogênea, cor branco-leitosa leve, sabor suave e característico. | 5,0000 | Caixa L | Não informado |
| 41 | Fruta apresentação: natural, tipo: limão taiti limão taiti in natura: fruto fresco de boa qualidade, com casca íntegra, firme, cor verde característica e polpa suculenta | 20,0000 | Quilograma | Não informado |
| 42 | Fruta apresentação: natural, tipo: limão siciliano limão siciliano in natura: fruto fresco de boa qualidade, com casca íntegra, firme, cor amarela característica e polpa suculenta | 20,0000 | Quilograma | Não informado |
| 43 | Fruta apresentação: desidratada / seca, tipo 1: maçã maçã in natura: fruto fresco de boa qualidade, com casca íntegra, firme, cor característica da variedade, polpa suculenta e aroma próprio. | 20,0000 | Quilograma | Não informado |
| 44 | Mel abelha aplicação: uso culinário, apresentação: embalagem de 250 ml, tipo: 1ª qualidade mel de abelha puro: produto natural obtido a partir do nectar das flores e processamento realizado por abelhas, apresentando consistência viscosa, cor variável entre âmbar claro e escuro, sabor e aroma característicos | 10,0000 | Embalagem ML | Não informado |
| 45 | Melado ingredientes: melado de cana-de-açúcar, tipo: melado de cana melado de cana: produto natural obtido a partir da evaporação do caldo de cana-de-açúcar, apresentando consistência viscosa, cor castanho-escura, sabor e aroma característicos | 20,0000 | Embalagem G | Não informado |
| 46 | Fruta adicional: orgânica, apresentação: natural, tipo: morango morango congelado: obtido a partir de frutos selecionados, maduros, higienizados e submetidos ao processo de congelamento rápido, preservando cor, aroma, sabor e textura característicos | 10,0000 | Quilograma | Não informado |
| 47 | Fruta apresentação: natural, tipo: morango morango fresco in natura:fruto de boa qualidade, selecionado, maduro, com casca íntegra, cor vermelha característica, polpa firme e aroma próprio. produto livre de sujidades, parasitas, ferimentos, partes amassadas, murchas. | 10,0000 | Quilograma | Não informado |
| 48 | Tempero aplicação: uso culinário, apresentação: pó, tipo: chimichurri à base de ervas e especiarias noz-moscada em semente: obtida a partir da secagem e beneficiamento da semente do fruto, apresentando forma inteira, cor castanho-clara a escura, aroma intenso e característico, sabor picante e levemente adocicado | 10,0000 | Unidade | Não informado |
| 49 | Doce leite tipo: tradicional pasta de amendoim: obtida a partir da moagem de grãos de amendoim torrados, apresentando consistência cremosa ou pastosa, cor característica e sabor próprio. produto de boa qualidade, próprio para consumo humano e uso culinário, livre de impurezas. | 20,0000 | Lata G | Não informado |
| 50 | Condimento apresentação: conserva, tipo: pimenta biquinho pimenta-rosa desidratada: obtida a partir de baga de fruto selecionado e processado, apresentando cor rosada característica, aroma suave e sabor levemente picante e adocicado. | 10,0000 | Embalagem G | Não informado |
| 51 | Doce leite tipo: tradicional rapadura: obtida a partir da concentração e solidificação do caldo de cana-de-açúcar, apresentando formato em blocos ou tabletes, cor castanho-dourada, sabor doce e aroma característicos. | 10,0000 | Lata G | Não informado |
| 52 | Bebida alcoólica tipo: gin rum branco: bebida alcoólica destilada obtida a partir da fermentação e destilação de subprodutos da cana-de-açúcar, apresentando aspecto límpido, incolor, aroma e sabor característicos. | 5,0000 | Garrafa ML | Não informado |
| 53 | Semente espécie: rabanete comum, tipo: crucifera semente de cumaru: especiaria natural obtida a partir das sementes secas do cumaru (amburana ou fava-tonka, conforme especificação), apresentando aroma intenso e característico, com notas adocicadas semelhantes à baunilha, canela e amêndoas. | 5,0000 | Envelope G | Não informado |
| 54 | Fruta tipo: tamarindo, apresentação: natural tamarindo in natura: fruto fresco de boa qualidade, com casca íntegra, polpa pastosa ou firme, aroma e sabor agridoce característicos. | 5,0000 | Quilograma | Não informado |
| 55 | Fruta tipo: tangerina poncan, apresentação: natural tangerina in natura: fruto fresco de boa qualidade, com casca íntegra, firme, cor alaranjada característica e polpa suculenta, aroma e sabor doces ou agridoce. | 15,0000 | Quilograma | Não informado |
| 56 | Bebida alcoólica procedência: nacional, teor alcoolico: 40 a 50, tipo: cachaça vodka neutra: bebida alcoólica destilada e filtrada, obtida a partir de matérias-primas fermentadas, apresentando aspecto límpido, incolor, aroma e sabor neutros ou levemente característicos | 10,0000 | Garrafa ML | Não informado |
| 57 | Doce não confeitado tipo: em calda, sabor: abacaxi xarope de frutas vermelhas: obtido a partir da concentração de polpas ou sucos de frutas vermelhas, apresentando consistência líquida viscosa, cor vermelho-intensa, sabor e aroma característicos | 10,0000 | Copo ML | Não informado |
| 58 | Glicose ingredientes: glicose de milho e açúcar invertido, prazo validade: 1 xarope de glicose: obtido a partir da hidrólise do amido, apresentando consistência viscosa, translúcida a levemente âmbar, sabor doce e neutro característico | 10,0000 | Frasco G | Não informado |
| 59 | Bebidas não alcoólicas forma apresentação: líquido, ingredientes: água, sódio, potássio, tipo: isotônico xarope de menta: obtido a partir da concentração de aromas naturais ou artificiais de menta, apresentando consistência líquida viscosa, cor verde característica, sabor e aroma refrescantes | 10,0000 | Unidade | Não informado |
| 60 | Bebidas não alcoólicas forma apresentação: líquido, ingredientes: água, sódio, potássio, tipo: isotônico xarope de morango: obtido a partir da concentração de polpa ou aroma de morango, apresentando consistência líquida viscosa, cor vermelha intensa, sabor e aroma característicos. | 10,0000 | Unidade | Não informado |
| 61 | Bebidas não alcoólicas forma apresentação: líquido, ingredientes: água, sódio, potássio, tipo: isotônico xarope de guaraná: obtido a partir da concentração de extrato ou aroma de guaraná, apresentando consistência líquida viscosa, cor castanho-escuro característica, sabor doce e aroma próprio. | 10,0000 | Unidade | Não informado |
| 62 | Saco de algodão aplicação: limpeza, cor: branca, material: 100% algodão, tamanho: 44 x 65, tipo: alvejado algodão hidrófilo: confeccionado com fibras de algodão purificadas, macias, absorventes e de alta qualidade, destinado à higienização, filtragem, aplicações gerais e outros usos compatíveis. produto isento de impurezas, resíduos, odores estranhos. | 15,0000 | Unidade | Não informado |
| 63 | Coador café aplicação: coar café, características adicionais: aro circular estrutural fabricado em arame de aço, material: 100% algodão coador de pano: para filtragem de bebidas e preparações alimentícias, confeccionado em tecido de algodão ou material equivalente apropriado para contato com alimentos, com suporte e costuras resistentes. | 15,0000 | Unidade | Não informado |
| 64 | Dosador oral formato: cilíndrico, bico c/ tampa de encaixe e vedação, material: polipropileno atóxico, volume total: 60 dosador de bebidas: destinado à medição e padronização de volumes de líquidos, confeccionado em aço inoxidável, plástico atóxico ou outro material resistente e apropriado para contato com alimentos e bebidas. | 10,0000 | Unidade | Não informado |
| 65 | Papel de filtro diâmetro: cerca de 110, tipo: qualitativo filtro de papel descartável: para filtragem de bebidas e preparações alimentícias, fabricado em papel especial de grau alimentício, atóxico, | 10,0000 | Unidade | Não informado |
| 66 | Funil diâmetro nominal: 150, material: aço funis para uso alimentício: confeccionados em aço inoxidável, próprio para contato com alimentos. produto destinado à transferência de líquidos, pós e outros ingredientes, com acabamento liso, higiênico e de fácil limpeza | 5,0000 | Unidade | Não informado |
| 67 | Garrafa aplicação: suco, capacidade: 1, material: vidro garrafa de vidro com tampa hermética: destinadas ao acondicionamento e armazenamento de bebidas, confeccionadas em vidro, apropriado para contato com alimentos e bebidas. | 25,0000 | Unidade | Não informado |
Informações oficiais
- Número de controle PNCP
- 07827773000195-1-000016/2026
- Órgão
- Instituto estadual de educacao profissional e tecnologica - ieptec
- Unidade
- EAC-INSTITUTO DE EDUCAÇÃO PROF. E TECNOLÓGICA
- Publicação no PNCP
- 10/09/2026 14:22
- Início das propostas
- 10/09/2026 15:00
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