Valor estimadoR$ 292.600,00
Prazo para propostas25/08/2026 09:00
LocalConceição de Macabu / RJ
ModalidadePregão - Eletrônico
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Objeto da contratação
Futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios(panificados) que serão utilizados para elaboração da alimentação escolar para os alunos da rede municipal de ensino, de acordo com o cardápio elaborado pela equipe de nutricionistas, além disso os produtos serão utilizados para reuniões e eventos da secretaria municipal de educação (semed).
Itens da licitação
| Item | Descrição | Quantidade | Unidade | Valor unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Bolo simples massa branca (sabor laranja) - bolo simples massa branca (sabor laranja) - obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, "embatumados" aspecto de massa pesada e de características organolépticas anormais, devem estar livres de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungos ou bolores. o produto deverá ser embalado em pet para bolo. deve conter na embalagem etiqueta com peso, data de fabricação, validade e sabor. data de fabricação: máximo 1 (um) dia antes a data a programada para entrega. peso do produto: 500 a 600 g. | 25,0000 | Unidade | R$ 24,00 |
| 2 | Bolo simples massa branca (sabor formigueiro) bolo simples massa branca (sabor formigueiro) - obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, "embatumados" aspecto de massa pesada e de características organolépticas anormais, devem estar livres de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungos ou bolores. o produto deverá ser embalado em pet para bolo. deve conter na embalagem etiqueta com peso, data de fabricação, validade e sabor. data de fabricação: máximo 1 (um) dia antes a data a programada para entrega. peso do produto: 500 a 600 g. | 45,0000 | Unidade | R$ 24,00 |
| 3 | Bolo simples massa branca (sabor aipim) bolo simples massa branca (sabor aipim) - obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, "embatumados" aspecto de massa pesada e de características organolépticas anormais, devem estar livres de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungos ou bolores. o produto deverá ser embalado em pet para bolo. deve conter na embalagem etiqueta com peso, data de fabricação, validade e sabor. data de fabricação: máximo 1 (um) dia antes a data a programada para entrega. peso do produto: 500 a 600 g. | 45,0000 | Unidade | R$ 23,00 |
| 4 | Bolo da india - obtidos a partir de matéria p bolo da india - obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. com cobertura e recheio de leite condensado. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, "embatumados" aspecto de massa pesada e de características organolépticas anormais, devem estar livres de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungos ou bolores. o produto deverá ser embalado em pratos de papelão laminado especifico para este fim e coberto com papel filme. deve conter na embalagem etiqueta com peso, data de fabricação, validade e sabor. data de fabricação: máximo 1 (um) dia antes a data a programada para entrega. dimensões: 40 x 30 cm. | 110,0000 | Unidade | R$ 140,00 |
| 5 | Bolo de cenoura. obtidos a partir de matéria bolo de cenoura. obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. com cobertura sabor brigadeiro. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou "embatumados" aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. rendimento: aprox. 50 fatias. o produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. o bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade. data de fabricação: máximo 1 (um) dia antes a data a programada para entrega. dimensões: 40 x 30 cm. | 110,0000 | Unidade | R$ 140,00 |
| 6 | Bolo de banana - obtidos a partir de matéria bolo de banana - obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. com cobertura: banana caramelada. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou "embatumados" aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. . o produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. o bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade. data de fabricação: máximo 1 (um) dia antes a data a programada para entrega. dimensões: 40 x 30 cm. | 10,0000 | Unidade | R$ 115,00 |
| 7 | Bolo de abacaxi bolo de abacaxi - obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. com cobertura: abacaxi caramelado. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou "embatumados" aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. o produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. o bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade. data de fabricação: máximo 1 (um) dia antes a data a programada para entrega. dimensões: 40 x 30 cm. | 10,0000 | Unidade | R$ 115,00 |
| 8 | Broa de erva doce - broa de erva doce - obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou "embatumados" aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. o produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. o bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade. data de fabricação: máximo 1 (um) dia antes a data a programada para entrega. dimensões: 40 x 30 cm. | 10,0000 | Unidade | R$ 85,00 |
| 9 | Bolo branco com recheios variados e cobertura bolo branco com recheios variados e cobertura - obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. recheios: doce de leite e/ou brigadeiro e/ou beijinho. cobertura: chantilly. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou "embatumados" aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. o produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. o bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade. data de fabricação: máximo 1 (um) dia antes a data a programada para entrega. dimensões: 40 x 30 cm. | 375,0000 | Unidade | R$ 205,00 |
| 10 | Mini panetone com gotas de chocolate mini panetone de massa branca com gotas de chocolate, pesando aproximadamente 100g, embalado com embalagem plástica limpa e apropriada. | 3.110,0000 | Unidade | R$ 10,00 |
| 11 | Mini pizza produto assado fresco, macio, sem presença de sujidades, deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. com a base de farinha de trigo, leite, água, óleo, sal e fermento. deve se confeccionada de sabores diversos (frango, carne, queijo, queijo e presunto e orégano entre outros). preparado no dia ou um dia antes, assada no dia. peso mínimo de cada unidade de 50g a 90g. massa com 10 a 13cm de diâmetro. embalagem: deve ser entregue recipiente de papelão límpido, com tampa, para conservação. de preferência contendo etiqueta com o nome do produto, data de fabricação e data de validade. | 7.200,0000 | Unidade | R$ 3,05 |
| 12 | Pão a metro unidade, medindo 100 cm. produto fresco, macio, sem presença de sujidades, deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. características: produto fermentado, preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo, sal (cloreto de sódio) e água, apresentar casca crocante de cor uniforme castanho-dourada e miolo de cor branca-creme de textura e granulação fina não uniforme. o pão deverá estar embalado em sacos de papel, de maneira higiênica e ordenados, sem amassá-los. será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. data de fabricação: mesma data da entrega. | 190,0000 | Unidade | R$ 87,50 |
| 13 | Pão francês - unidade contendo 50g, fresco pão francês - unidade contendo 50g, fresco, macio, sem presença de sujidades. deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. características: produto fermentado, preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo, sal (cloreto de sódio) e água, apresentar casca crocante de cor uniforme castanho-dourada e miolo de cor branca-creme de textura e granulação fina não uniforme. o pão deverá estar embalado em sacos plástico transparente, de maneira higiênica e ordenados, sem amassá-los. será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. data de fabricação: mesma data da entrega | 11.000,0000 | Unidade | R$ 1,35 |
| 14 | Presunto magro cozido fatiado presunto magro cozido fatiado - produto de primeira qualidade; proveniente de carne suína 100% pernil, sal, especiarias naturais e aditivos permitidos pela legislação vigente - sem adição de glúten; sem capa de gordura; baixo teor de sódio; com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios; isento de sujidades, parasitas e larvas. deverão estar fatiados, em fatias de aproximadamente 20 g cada, resfriados e divididos em saco plástico leitoso, atóxico, a vácuo e lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos com rótulo adesivo em pacotes de 50 fatias. embalagem: resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido de aproximadamente 1 kg (um) para os pacotes com 50 fatias. deverá conter etiqueta no rótulo com o nome do produto, peso, data da manipulação e data de validade após aberto. validade: deverá ter validade mínima de 45 dias (quarenta e cinco) a partir da data de fabricação. rotulagem: deverá estar em acordo c/ o regulamento vigente na instrução normativa nº 22, de 24/11/05 regulamento técnico para rotulagem do produto de origem animal embalado. ministério da agricultura, pecuária e abastecimento. | 110,0000 | Quilo | R$ 57,50 |
| 15 | Salgado frito (mini- estilo festa) produto frito, fresco, macio, sem presença de sujidades, deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. salgados diversos fritos como, por exemplo: quibe, coxinha, bolinho de queijo, rissoles, croquete de diversos sabores (frango, carne, queijo, entre outros). preparado no dia ou um dia antes, frito no dia e com gordura sem ser utilizada por outro alimento. peso mínimo de cada unidade 20 á 25 g. embalagem: deve ser em recipiente de papelão límpido, com tampa, para conservação dos salgados. de preferência contendo etiqueta com o nome do produto, data de fabricação e data de validade. | 18.000,0000 | Unidade | R$ 1,75 |
| 16 | Mini salgado assado (mini-estilo festa) produto assado, fresco, macio, sem presença de sujidades, deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. salgados diversos assados como, por exemplo: rissoles, empadinhas, brioches, esfirras, enroladinhos, pasteizinhos de diversos sabores (frango, carne, queijo, entre outros). preparado no dia ou um dia antes, assado no dia. peso mínimo de cada unidade 20 á 25 g. embalagem: deve ser entregue em bandeja de isopor, para conservação dos salgados. de preferência contendo etiqueta com o nome do produto, data de fabricação e data de validade. | 18.000,0000 | Unidade | R$ 1,75 |
| 17 | Torta salgada - recheio de frango desfiado torta salgada - recheio de frango desfiado, azeitona, milho verde, ameixa, presunto e muçarela. confeitada e decorada. o produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. a torta deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. serão rejeitadas tortas ressecadas, com odor e sabor não característico. deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade. data de fabricação: mesma data da entrega. dimensões: 40 x 30 cm | 240,0000 | Unidade | R$ 105,00 |
Informações oficiais
- Número de controle PNCP
- 29115466000114-1-000105/2026
- Órgão
- Municipio de conceicao de macabu
- Unidade
- SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
- Publicação no PNCP
- 05/08/2026 13:10
- Início das propostas
- 06/08/2026 09:00
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