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Objeto da contratação
Aquisição de gêneros alimentícios, do tipo carnes (bovinas, suínas, aves e pescado), destinados ao atendimento da alimentação escolar dos alunos da rede pública municipal de ensino
Itens da licitação
| Item | Descrição | Quantidade | Unidade | Valor unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Carne bovina "patinho" moída - carne bovina tipo patinho, congelada, sem osso,de 1ª qualidade, sem aparas e aponevroses. o produto deve estar de acordo com as características organolépticas próprias. embalagem à vácuo com peso líquido de 1kg. a rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, identificação do fabricante, ingredientes, data de validade, data de processamento, carimbo de inspeção sanitária municipal, estadual ou federal, peso, lote e informações nutricionais. embalagem secundária em caixa de papelão cartonada, lacrada, com identificação do produto, validade e registro de inspeção e exterior plástica. o frigorífico deve ser licenciado pelo sif ou sie ou sim e possuir registro no órgão competente. o produto deverá ser transportado em veículo com isolamento térmico e equipamento de produção de frio, respeitando as normas exigidas pela anvisa. | 42.240,0000 | QUILO (QUILO) | R$ 50,56 |
| 2 | Carne bovina "paleta" iscas - congelada, sem osso, de 1ª qualidade, sem aparas e aponevroses. produto com gordura aparente será devolvido. o produto deve estar de acordo com as características organolépticas próprias. embalagem à vácuo com peso líquido de 1 kg, contendo no rótulo todas as informações exigidas pela anvisa. embalagem secundária em caixa de papelão cartonada, lacrada, com identificação do produto, validade e registro de inspeção. o frigorífico deve ser licenciado pelo sif ou sie ou sim e possuir registro no órgão competente. o produto deverá ser transportado em veículo com isolamento térmico e equipamento de produção de frio, respeitando as normas exigidas pela anvisa. | 36.144,0000 | QUILOGRAMA (KG) | R$ 49,38 |
| 3 | Paleta suína iscas: carne suína, corte paleta, sem osso, totalmente limpa. isenta de cartilagens, ossos, excesso de sebo, aponevroses, coágulos ou hematomas. apresentação cortada em formato de iscas (tiras) uniformes. teor de gordura total máximo de 10%. tecido muscular de consistência firme, não amolecida e nem pegajosa. cor rosada característica uniforme. odor e sabor próprios e agradáveis. livre de sujidades, parasitas (como cisticercos), odores estranhos (como ranço ou estresse animal) ou substâncias contaminantes. proibida a adição de água, sal, intumescentes, amaciantes ou temperos de qualquer natureza. congelamento rápido e individual pelo sistema iqf (individually quick frozen). os pedaços devem estar soltos dentro da embalagem, não sendo admitido o congelamento em bloco único. temperatura de transporte e entrega de, no mínimo, -12 °c a -18 °c. obrigatoriedade de carimbo impresso do selo de inspeção oficial: sif (serviço de inspeção federal), sie/sisp (estadual) ou sim/suasa (municipal). o estabelecimento processador deve estar em plena regularidade sanitária. | 22.688,0000 | QUILOGRAMA (KG) | R$ 36,78 |
| 4 | Coxa e sobrecoxa de frango sem pele e sem osso congelado: coxa e sobrecoxa produto deve apresentar consistência firme, cor amarelo pálido, ligeiramente rosada e cheiro próprio. o percentual de água (gelo) não pode ser superior a 15 % do peso. o frigorífico deve ser licenciado pelo sif ou sie ou sim e possuir registro no órgão competente. o produto deverá ser transportado em veículo com isolamento térmico e equipamento de produção de frio, respeitando as normas exigidas pela anvisa. validade mínima de 10 meses a partir da data de entrega. unidade de 1kg | 12.440,0000 | QUILO (QUILO) | R$ 24,17 |
| 5 | Peito de frango sem osso e sem pele congelado á vácuo - o produto deve apresentar consistência firme, cor amarelo pálido, ligeiramente rosada e cheiro próprio. o percentual de água (gelo) não pode ser superior a 15 7% do peso. pacotes individuais de 1 kg. embalagem externa de papelão coberta com plástico com 20kg de produto. o frigorífico deve ser licenciado pelo sif ou sie ou sim e possuir registro no órgão competente. o produto deverá ser transportado em veículo com isolamento térmico e equipamento de produção de frio, respeitando as normas exigidas pela anvisa. | 42.896,0000 | QUILOGRAMA (KG) | R$ 19,49 |
| 6 | Filé de tilápia: filé de tilápia, congelado, isento de pele, espinhas e cartilagens. com corte em "v". deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. em pacotes de 1 kg (peso drenado), embalagem selada, com especificação de peso, validade, produto e marca/procedência. deve conter registro de inspeção sanitária (sif, sie ou sim). produto deverá ter sido fabricado a menos de 45 dias. preço por kg. | 6.246,0000 | QUILOGRAMA (KG) | R$ 61,12 |
Informações oficiais
- Número de controle PNCP
- 83102798000100-1-000208/2026
- Órgão
- MUNICIPIO DE INDAIAL
- Unidade
- Secretaria de Educação
- Publicação no PNCP
- 21/07/2026 14:06
- Início das propostas
- 21/07/2026 00:00
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