Valor estimadoR$ 782.152,00
Prazo para propostas09/07/2027 17:00337 dias restantes
LocalVarre-Sai / RJ
ModalidadeCredenciamento
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Objeto da contratação
Credenciamento de pessoas jurídicas especializadas no fornecimento de marmitex, refeições preparadas, refeições servidas por quilograma, lanches, produtos para coffee break, serviços de coffee break e serviços de buffet, para atendimento das necessidades das diversas secretarias, fundos e órgãos da administração municipal de varre-sai/rj, com fomento e participação preferencial de microempreendedores individuais - mei, observada a legislação aplicável
Itens da licitação
| Item | Descrição | Quantidade | Unidade | Valor unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Comida a kilo sistema self service: restaurante sediado no município de varre-sai. arroz; 02 tipos de feijão; 04 tipos de carne (bovina, suina, peixe, frango) e 01 opção de escolha para uma preparação vegetariana; 04 tipos de acompanhamento quente - a base de legumes ou vegetais folhosos; 04 tipos de salada; 01 tipo de massa /ovo/molhos e temperos; 01 copo de suco natural ou 1 refrigerante lata 350ml, a escolher | 926,0000 | Quilo | R$ 58,00 |
| 2 | Bufê tipo 2 (por pessoa): almoço ou jantar, servido em local fornecido pela empresa, no município de varre-sai, sendo 03 (três) tipos de salada - mínimo de 120g por pessoas; 01 (um) tipo de arroz (branco) - mínimo de 150 g por pessoa; 01 (um) tipo de carne de primeira (vermelha ou branca) frango ou suína - mínimo de 200 g por pessoa; 01 (um) tipo de massa (espaguete) - mínimo de 150 g por pessoa: 02 (dois) acompanhamentos: farofa, batata souté, batata palha, salpicão, massa (rondelli, canelone ou outra); - mínimo de 150 g por pessoa; 02 (duas) variedades de suco, natural de frutas; 02 (duas) variedades de refrigerante de boa qualidade, inclusive dietético; água mineral sem gás; água mineral | 1.959,0000 | Unidade | R$ 68,00 |
| 3 | Marmitex g: arroz, feijão, farofa, carne (bovina, suína, peixe ou frango), acompanhamento: massa, legumes, vegetais folhosos, salada. acompanha jogo de talheres descartável. entrega no local e horário acordados. | 2.276,0000 | Unidade | R$ 25,00 |
| 4 | Coquetel por pessoa: salgados fritos, salgados de forno (média de 10 salgados por pessoa), mini sanduíches (média de 3 por pessoa); 2 (dois) tipos de refrigerantes; 02 (dois) tipos de sucos (polpa de frutas sabores variados); água mineral com e sem gás de 500ml; copos e pratinhos descartáveis e guardanapo de papel. entregue no local e horário acordados. | 2.520,0000 | Unidade | R$ 25,00 |
| 5 | Mini salgados assados variados, (pastel assado, empadinha e outros) obs: salgados bem recheados, com peso mínimo de 20 gramas cada. produzidos e assados no dia do evento. a entrega deverá ocorrer no local e horário marcado. embalados em caixas tipo pizza | 175,0000 | Cento | R$ 74,00 |
| 6 | Lanche de pão francês, contendo pão francês 50g, 1 fatia de presunto, 1 fatia de mussarela, 1 folha de alface, 1 fatia de tomate. embrulhado individualmente em papel filme. fresco, preparado no dia da entrega. entrega no local e horário acordados | 1.250,0000 | Unidade | R$ 6,00 |
| 7 | Bolo confeitado, preparado com produtos de 1ª qualidade, confeitado com glacê, chantili ou creme, com recheio de vários sabores como: abacaxi, chocolate, coco, doce de leite, com massa de vários sabores, a ser escolhido no momento do pedido. deve ser preparado no máximo 1 dia antes da entrega, com a utilização de produtos e recheiros frescos. será considerado o peso final do bolo, após assados, recheado e confeitado. entregue no local e horário combinados. | 677,0000 | Quilo | R$ 40,00 |
| 8 | Bolo simples, vários sabores como: laranja, limão, chocolate, fubá, coco, etc.. pode ser no formato redondo ou retangular, a depender do pedido. deve ser embalado em papela filme e bandeija descartável, preparado com produtos de 1ª qualidade, fresco, produzido a no máximo 2 dias da entrega, contendo na embalagem data de fabricação e vencimento. peso aproximado 500gr. entregue no local e horário combinados | 415,0000 | Unidade | R$ 16,00 |
| 9 | Torta salgada, produzida com pão de forma, com os seguintes recheios: frango, presunto, salsicha, milho, azeitona, maionese,batata palha, etc. deve ser preparado no máximo 1 dia antes da entrega, com a utilização de produtos e recheiros frescos. será considerado o peso final da torta, após montada e finalizada. entrega no local e horário acordados. | 270,0000 | Quilo | R$ 42,00 |
| 10 | Coffee break tipo 2 (por pessoa): servido em local fornecido pela empresa, no município de varre-sai, sendo: café sem açúcar, servido em garrafa térmica 1,8l; açucar e adoçante em saches individuais; leite frio 1l; achocolatado em pó; manteiga; queijo tipo minas (20g por pessoa); queijo tipo muçarela (20g por pessoa); presunto (30g por pessoa); 02 (dois) tipos de suco (opções comum e light), servido em jarra (300ml por pessoa); água mineral servida em jarra; 02 (dois) tipos de refrigerante (comum e zero açúcar - 500ml por pessoa ); pão frances salarinho; pão italiano doce e salgado fatiado; 03 (três) tipos de salgados simples (sendo 10 por pessoa); pão de metro; 02 (dois) tipos de bolo ou tortos doces fatiados; obs. 1: o serviço deverá incluir espaço ornamentado, garçons, utensilios (copos, jarras, pratos, talheres, guardanapos, mexedor, etc), toalhas e vasilhames com opções em vidro e descartável. som ambiente - pedido mínimo para 20 pessoas. | 1.750,0000 | Unidade | R$ 48,00 |
| 11 | Coffee break tipo 1 (por pessoa): servido em local disponibilizado pela prefeitura, no município de varre-sai, sendo: café sem açúcar, servido em garrafa térmica de 1,8l; garrafa térmica 1,8l com água quente para servir 01 (um) tipo de chá (em sachês individuais); açucar e adoçante em saches individuais; garrafa térmica 1,8l com leite quente; leite frio 1l; achocolatado em pó; manteiga; requeijão cremoso; queijo tipo minas (20g por pessoa); queijo tipo muçarela (20g por pessoa); presunto (30g por pessoa); 02 (dois) tipos de suco (opções comum e light), servido em jarra (300ml por pessoa); água mineral servida em jarra; garrafinhas de água mineral servida em jarra; 02 (dois) tipos de refrigerante (comum e zero açúcar - 500ml por pessoa); pão frances salarinho; pão italiano doce e salgado fatiado; 03 (três) tipos de salgados simples (sendo 10 por pessoa); pão de metro; 02 (dois) tipos de bolo ou tortos doces fatiados; obs.1: o serviço deverá prever profissional para montagem, reposição e desmontagem, além de utensilios (copos, jarras, pratos, talheres, guardanapos, mexedor, etc), toalhas e vasilhames com opções em vidro e descartável. obs.2: a entrega deverá ser no dia do evento com antecedência mínima de 01 (uma) hora do início previsto - pedido mínimo para 20 pessoas. | 1.300,0000 | Unidade | R$ 30,00 |
| 12 | Bufê tipo 1 (por pessoa): almoço ou jantar, servido em local disponibilizado pela prefeitura, no município de varre-sai, sendo: 03 (três) tipo de salada - mínimo de 120g por pessoas; 01 (um) tipo de arroz (branco) - mínimo de 150 g por pessoa; 01 (um) tipo de carne de primeira (vermelha ou branca) frango ou suína - mínimo de 200 g por pessoa; 01 (um) tipo de massa (espaguete) - mínimo de 150 g por pessoa: 02 (duas) guarnições (farofa, creme de milho e purê de batatas) - mínimo de 150 g por pessoa; 01 (um) tipo de sobremesa (mousse, sorvete, pavê, creme, doce típico, torta doce) - mínimo de 100 g por pessoa; 01 (um) tipo de fruta - minimo de 120 g por pessoas; 01 (um) tipo de suco natural de frutas; 02 (duas) variedades de refrigerante de boa qualidade, inclusive dietético; água mineral sem gás; 01 (um) tipo de sobremesa (mousse, sorvete, pavê, creme, doce típico, torta doce) - mínimo de 100 g por pessoa; obs.1: o serviço deverá prever profissional (1 garçom) para montagem, reposição e desmontagem, além de utensilios (copos, jarras, pratos, talheres, guardanapos, mexedor, etc), toalhas para as mesas e vasilhames com opções em vidro e descartável. obs.2: a entrega deverá ser no dia do evento com antecedência mínima de 01 (uma) hora do início previsto - pedido mínimo para 20 pessoas. | 2.448,0000 | Unidade | R$ 53,00 |
| 13 | Broa (vários sabores): fubá, milho, trigo, amendoim, dentre outras), pode ser no formato redondo ou retangular, a depender do pedido. deve ser embalado em papel filme e bandeija descartável, preparado com produtos de 1ª qualidade, fresco, produzido a no máximo 2 dias da entrega, contendo na embalagem data de fabricação e vencimento. peso aproximado 500gr. entregue no local e horário combinados | 130,0000 | Unidade | R$ 16,00 |
| 14 | Cupcake no tamanho tradicional (aproximadamente 7cm de diâmetro) com massa nos sabores chocolate, baunilha ou cenoura e cobertura nos sabores ganache de chocolate meio amargo, brigadeiro branco ou preto, doce de leite ou chantilly. obs.: o cupcake deverá ser entregue em embalagem plástica, fechada, transparente, íntegra, atóxica, própria para contato com alimentos. quantidade mínima de pedido: 15 cupcake por sabor. entregue no local e horário acordados | 300,0000 | Unidade | R$ 5,50 |
| 15 | Doce de festa (100 unid c/ 2,5cm cada). brigadeiro, cajuzinho; beijinho, chapéu de napoleão. embalados em forminhas coloridas. produzidos no máximo 1 (um) dia antes do evento. entrega no local e horário acordados | 32,0000 | Cento | R$ 147,00 |
| 16 | Kit lanche 1: pão francês 50gr; 02 (duas) fatias de mortadela defumada; 02 (dois) tipos de refrigerante juninho 200ml (sabores variados); bebida lactea 200ml sabor chocolate. obs: o kit deverá ser entregue em embalagem plástica, fechada, transparente, integra, atoxica, propria para contato com alimentos, todos os itens deverao conter validade dentro do prazo. entrega no local e horário acordados | 1.800,0000 | Kit | R$ 11,00 |
| 17 | Kit lanche 2 especial diet e zero lactose: pão de forma zero lactose sem adição de açucar; 2 (duas) fatias de mortadela defumada; 02 (dois) tipos de refrigerante juninho diet 200ml (sabores variados); iorgute de morango sem lactose, zero açúcar obs: o kit deverá ser entregue em embalagem plástica, fechada, transparente, integra, atoxica, propria para contato com alimentos, todos os itens deverão conter validade dentro do prazo. entrega no local e horário acordados | 30,0000 | Kit | R$ 13,00 |
| 18 | Mini salgados fritos variados, (coxinha, risoles, quibe e outros) obs: salgados bem recheados, com peso mínimo de 20 gramas cada. produzidos e fritos no dia do evento. a entrega deverá ocorrer no local e horário marcado. embalados em caixas tipo pizza | 156,0000 | Cento | R$ 74,00 |
| 19 | Pão de cebola, contendo 10 unidades, com peso aproximado de 400 gramas, sabor adocicado, com aparência brilhante, de cor marrom na casca e branca na parte interna, com consistência macia e com apresentação assado. produzido no máximo há 2 dias da entrega. entrega no local e horário acordados | 110,0000 | Pacote | R$ 13,00 |
| 20 | Pão de forma fatiado, contendo 18 fatias em cada pacote/sacola, embalado em sacola plástica, com peso aproximado de 500 gramas, contendo na embalagem o prazo de fabricação e validade. produzido no máximo há 2 dias da entrega. entrega no local e horário acordados | 105,0000 | PACOTE | R$ 10,00 |
| 21 | Pão de queijo, tamanho médio de 38 gramas cada unidade, com sabor queijo sem recheio, fabricado a base de polvilho, sal e queijo, com apresentação assado e validade diário. entrega no local e horário acordados | 1.450,0000 | Unidade | R$ 3,00 |
| 22 | Pão doce, com peso e tamanho aproximado de 50 gramas cada unidade, preparado a partir de matérias primas sãs e de 1ª qualidade, com apresentação assado em seu ponto normal. produzido no máximo há 2 dias da entrega. entrega no local e horário acordados | 110,0000 | Unidade | R$ 2,00 |
| 23 | Pão francês, com peso e tamanho aproximado de 50 gramas cada (aproximadamente 20 pães o kg), caracterizado por casca crocante e de cor uniforme castanho dourado, com miolo de cor branco creme, textura e granulação fina, fabricado a base de farinha de trigo, sal e água, com apresentação assado e validade diário. entrega no local e horário acordados | 4.820,0000 | Quilo | R$ 18,00 |
| 24 | Pão para cachorro quente (palito), contendo 10 pães em cada pacote/sacola, embalado em sacola plástica, com peso aproximado de 500 gramas, contendo na embalagem o prazo de fabricação e validade. entrega no local e horário acordados | 1.540,0000 | Pacote | R$ 15,00 |
Informações oficiais
- Número de controle PNCP
- 39217831000155-1-000097/2026
- Órgão
- MUNICIPIO DE VARRE-SAI
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL
- Publicação no PNCP
- 25/06/2026 14:02
- Início das propostas
- 09/07/2026 08:00
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