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Objeto da contratação

Credenciamento eletrônico de produtores de queijo minas artesanal da microrregião canastra em atendimento as solicitações das secretarias municipais de são roque de minas/mg.

Itens da licitação

Item	Descrição	Quantidade	Unidade	Valor unitário estimado
1	Queijo meia cura, com as seguintes caracteristicas: queijo minas artesanal, produzido na micro região canastra, especificamente neste município. ingredientes obrigatórios: leite de vaca cru integral, cultura láctea natural (pingo), coalho e sal. características físico-quimicas e sensoriais: consistência semi dura com tendência macia, de natureza manteigosa. textura compacta; cor branca – amarelada; crosta fina, amarelada, sem trincas; identificado casca lavada, formato cilíndrico, altura 4 a 6 cm, diâmetro 15 a 17 cm, odor e sabor ligeiramente ácido, não picante, agradável. embalagem: envolvido papel manteiga com identificação do fornecedor e armazenado em caixa de papel.	1.000,0000	Unidade	R$ 75,00

Informações oficiais

Número de controle PNCP: 18306670000104-1-000034/2025
Órgão: MUNICIPIO DE SAO ROQUE DE MINAS
Unidade: Unidade Única
Publicação no PNCP: 21/10/2025 11:21
Início das propostas: 27/10/2025 00:00

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